Divers avec compote

Une recette très largement inspirée du livre Coco , de Marie Laforêt paru aux éditions La Plage. Combien ? Au moins 4 personnes. Quoi ? -2 gros oignons -3[...]

Combien ? 1 bonne casserole ! Quoi ? -1 oignon -2 gousses d’ail -1 cuillère à café de cardamome en poudre -2 patates douces de taille moyenne (environ[...]

Combien ? Environ 2 à 3 pots. Quoi ? -500g de fraises -250g de sucre -jus d’1 citron -4g de fleurs de sureau Comment ? Étape 1 : Lavez puis coupez les[...]

Loin de moi l’idée de concurrencer le satay indonésien du resto la Belle Verte mais il faut dire que leur satay m’a tellement hanté que j’ai[...]

Confiture atypique mais qui se laisse déguster le matin sur une tartine de beurre. Ne vous fiez pas aux apparences et laissez-vous tenter par cette alliance[...]

Je l’avoue : c’est MA confiture préférée (bon ok, à égalité avec la confiture rhubarbe-fraise). On y sent le goût de la rhubarbe, cette légère[...]

Deux recettes que l’on doit à mon frigo de mauvaise facture : les barquettes de fraises que j’avais achetées au marché n’auront pas tenu plus[...]

Vous voyez cette sauce à la mangue que l’on vous sert en accompagnement de vos samosas, pokaras ou oignons bahji ? Non ? Mais si, cette sauce légèrement[...]

Ce n’est sans doute pas la soupe la plus exceptionnelle qui soit mais elle a du goût, est bien relevée et donne bien chaud en cette saison de pluie et de[...]

Dans le cadre d’une action « troc » au boulot (la Tutti-collègue partenaire de potager et moi-même avons eu l’idée de mettre dans un[...]

J'avais envie de faire un repas thématique. La carotte (et le fait que mon budget soit serré ce mois-ci) m'a semblé être un bon challenge. Petit duo de[...]

Combien ? 4 personnes. Quoi ? -2 ½ tasses de sauce tomate maison -100g de soja texturé fin -1 1 /2 oignons -2 gousses d’ail -2 feuilles de laurier[...]