Divers avec larges

Une recette très largement inspirée du livre Coco , de Marie Laforêt paru aux éditions La Plage. Combien ? Au moins 4 personnes. Quoi ? -2 gros oignons -3[...]

Une recette simple et efficace (quoiqu’un peu longue à réaliser) inspirée d’une recette grecque de « boxaki ». Parfaite pour un apéro en[...]

Loin de moi l’idée de concurrencer le satay indonésien du resto la Belle Verte mais il faut dire que leur satay m’a tellement hanté que j’ai[...]

Une recette pour paresseux avec une introduction de paresseuse, c'est-à-dire aucune. Combien ? Environ 4 personnes. Quoi ? -1 petite butternut -6 cuillères à[...]

Friande de salé-sucré, cette recette piquée dans un bouquin dédié aux amuse-bouches a fait mon bonheur. Simple à réaliser et surprenante à déguster... le panel[...]

Je vous vois déjà paniquer à la lecture de la recette… « 4 jours pour des courgettes ? En bocal qui plus est !!! ». Posons les choses de cette[...]

Bon, c’est vrai, je l’avoue, je me suis largement déchaînée sur les soupes dernièrement. Mais il faut me comprendre : ici, et bien, il fait[...]

Ahhh la carotte… ce légume auquel la sagesse populaire attribue de nombreuses vertus. Et oui, c’est bien connu, la carotte « rend aimable[...]

J’avais envie de quelque chose de frais qui ne soit pas un jus. J’ai donc envisagé la possibilité de faire un thé glacé. Trop de travail. Or lors[...]

Parfait pour un fond de sandwich avec de la feta, de la roquette et du tofu fumé... Combien ? Une bonne dose qui suffira largement pour l’apéro. Quoi ?[...]

Qui n’a pas envie parfois de manger un bon burger, avec de la sauce qui dégouline partout et des frites bien grasses… et bien ce steak 100% végétal[...]

L’inspiration n’étant pas au rendez-vous ces derniers temps je suis allée faire un tour sur le site de Jamie Oliver qui, pour ceux qui ne le[...]

Une recette donnée par une Tutti-copine, qui vient du bouquin écrit par l’excellent chef Yotam Ottolenghi. Nickel en cette période de confinement où je[...]

Lorsqu’étudiante, il y avait un petit resto à Toulouse que j’adorais, la Maison des Nems, tenu par 3 frangines d’origine cambodgienne ou[...]

Une recette très largement inspirée d’un bouquin lu chez ma mère… Le combo crumble-chocolat/poire est un délice. Combien ? Pour 4 à 6 personnes.[...]