Divers avec épices

Bon cela faisait un moment que je voulais me lancer dans l’expérience de la quiche vegan… et le résultat est plutôt satisfaisant pour une première.[...]

Avant d'entamer ma période "soupe", voici deux recettes rescapées de ma période "confiture". Du fruit et pas de chichis!! Confiture de poire avec un soupçon de[...]

Combien ? 4 bons bols de soupe. Quoi ? -2 panais de taille moyenne -1 patate douce de taille moyenne -6 à 8dl de bouillon de légumes -1 oignon -3 cuillères à[...]

Une recette très largement inspirée du livre Coco , de Marie Laforêt paru aux éditions La Plage. Combien ? Au moins 4 personnes. Quoi ? -2 gros oignons -3[...]

Combien ? Environ 4 personnes Quoi ? -150g de lentilles vertes -1/2 avocat -1 cuillère à soupe de jus de citron vert -65g de grenade -50g de tofu fumé -1[...]

Je me souviens avec nostalgie d’une coca (genre de petit chausson farci de légumes ou de son équivalent en tourte que l'on trouve dans la cuisine[...]

J’avoue, en ce moment l’inspiration n’est pas au rendez-vous alors je chine des recettes ici et là que j’expérimente avant de les[...]

Combien ? 6 à 8 personnes. Quoi ? -1 pâte brisée -2 échalotes -4 cuillères à soupe de vin blanc -3 gros poireaux -2 cuillères à soupe d’huile de sésame[...]

Combien ? 6 à 8 personnes. Quoi ? -1 pâte brisée -2 échalotes -4 cuillères à soupe de vin blanc -3 gros poireaux -2 cuillères à soupe d’huile de sésame[...]

Combien ? Environ 4 personnes Quoi ? -150g de lentilles vertes -1/2 avocat -1 cuillère à soupe de jus de citron vert -65g de grenade -50g de tofu fumé -1[...]

Avant d'entamer ma période "soupe", voici deux recettes rescapées de ma période "confiture". Du fruit et pas de chichis!! Confiture de poire avec un soupçon de[...]

Bon cela faisait un moment que je voulais me lancer dans l’expérience de la quiche vegan… et le résultat est plutôt satisfaisant pour une première.[...]

A tous ceux qui sont déjà allés manger un morceau dans ce petit resto argentin du nom de El Caminito à Toulouse : ne vous est-il jamais arrivé d’en[...]

Clairement, l’optimisme est loin d’être une de mes qualités premières. Mais je me dis qu’à force de faire des salades aux saveurs estivales,[...]

Une recette d’inspiration à la hauteur du temps qu’il fait ici en Alsace : maussade. Franchement, je ne me suis guère foulée mais cela à au moins[...]