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Bœuf bourguignon, Recette Ptitchef

500 gr de jarret de boeuf 2 oignons 2 carottes 1 bouquet garni 75 cl vin rouge 100 gr de lardons 1 gousse d'ail 100 gr de champignons de Paris sel poivre[...]

Source: ptitchef.com
Côte de bœuf aux oignons confits..., Recette[...]

- 2 côtes de boeuf ou une très épaisse - 40 g de beurre - 3 branches de thym - sel et poivre - 700 g d' oignons - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 4[...]

Source: ptitchef.com
Bœuf braisé au gingembre, Recette Ptitchef

- 1 rôti de palette ou de côtes croisées de 2 kg - 2 cuillères à soupe d'huile - 1 oignon , haché - 5 gousses d' ail , hachées - 1 cuillère à soupe de[...]

Source: ptitchef.com
Ragoût de porc, Recette Ptitchef

- 1½ livre de porc , en cubes - 1 cuillère à thé d'huile - 1 cuillère à soupe de sauce soya - 1 cuillère à thé de sauce Worcestershire - 1 cuillère à thé de[...]

Source: ptitchef.com
Bouchees de noix de saint jacques au chorizo et[...]

Ingrédients: Pour 5 noix de Saint Jacques, 1 rondelle de chorizo fort ou doux selon votre goût 1 noix de beurre 3 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 10 cl[...]

Source: ptitchef.com
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