Côtes de veau

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour les côtes de veau sautées aux légumes 10 g de vinaigre lavage) 25 g de saindoux 100 g d'oignon 200 g de[...]

Une autre très belle recette de J-F Plante tirée de son livre Bistro. La côte de veau est très dispendieuse alors je suggère d'utiliser un contre-filet bien[...]

Bonjour, Une petite sauce facile à faire, en 10 min, qui a agrémenté des côtes de veau "charnues" énormes. Côtes de veau, sauce marchand de vin Pour 3[...]

C'est une recette classique revisitée par le Chef Guy Gedda qui a eu la bonne idée d'ajouter des pignons. Pour deux personnes: 2 côtes de veau fines et un peu[...]

Côtes de veau marinées au pesto et à la moutarde Temps de préparation : 20 minutes Temps de marinage : 1 heure Ingrédients (pour  4 personnes)  : Marinade : 3[...]

Côtes de veau marinées au pesto et à la moutarde Temps de préparation :   20 minutes Temps de marinage : 1 heure Ingrédients (pour  4 personnes)  : Marinade :[...]

Côtes de veau aux amandes sauce basilic Pour 4 personnes : 4 côtes de veau 400 gr de tagliatelles fraîches 200 gr de crème fraîche 50 gr d’amandes[...]

Bonjour, La Normandie est réputée pour son cidre (entre autre), donc pour des côtes de veau à la normande pourquoi ne pas les associer. Côtes de veau à la[...]

Pour changer, un peu de viande avec une recette hyper simple et savoureuse. À accompagner de gratin dauphinois pour un repas gourmand, ou de riz. Ingrédients :[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 75 min environ Préparation 1 Côtes de veau à[...]

Bonjour, Une petite sauce facile à faire, en 10 min, qui a agrémenté des côtes de veau "charnues" énormes. Côtes de veau, sauce marchand de vin Pour 3[...]

Voici une appétissante recette que Cuistot a testée et appréciée. Elle remplace avantageusement notre souper d’hier, un filet d’aiglefin en[...]

Couper les tiges et enlever les feuilles des brocolis, dans l'évier, trempez -les, rincer sous l'eau froide, égoutter . Éplucher les carottes. Rincer les[...]

- 2 côtes de veau de 3/4 cm d'épaisseur - 50 g de morilles séchées - 20 cl de crème fleurette entière - 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté - 1[...]

2 côtes de veau très épaisses de 400 g chacune 30 tomates cerises 4 gousses d'ail 4 feuilles de laurier 4 c. à soupe de vinaigre balsamique 6 c. à soupe[...]