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Civet de faisan aux figues, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 faisan de 1,2 Kd coupé en morceaux - 8 figues sèches - 1 carotte coupée en morceaux - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 bouquet garni - 35 cl de vin rouge - 3 cuillères à soupe de cognac - 3 cuillères à soupe de farine - 2 carrés de chocolat pâtissier - 6 baies de genièvre - 3 [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • carotte
  • oignon
  • farine
  • chocolat
  • cognac
  • baies
  • genièvre
  • figues
  • faisan
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • carotte
  • oignon
  • farine
  • chocolat
  • cognac
  • baies
  • genièvre
  • figues
  • faisan
  • légume

Difficulté: Difficile


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