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Directives
- 800 g de joue de boeuf , sinon paleron ou collier - 1 bel oignon - 2 échalotes - 800 g de carottes - 30 g de cèpes déshydratés - 50 g de jambon de Bayonne - 1 petit morceau de couenne de jambon de Bayonne - 50 cl de bouillon de légumes ou poule au choix - 1 cuillère à soupe de gr [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- farine
- thym
- chocolat
- laurier
- bouillon
- baies
- jambon
- poule
- cèpes
- canard
- boeuf
- couenne
- cafe
- légume
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
- Avec du boeufOui
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- farine
- thym
- chocolat
- laurier
- bouillon
- baies
- jambon
- poule
- cèpes
- canard
- boeuf
- couenne
- cafe
- légume
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