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Directives
1.2 kg de sanglier en morceaux (épaule, échine, poitrine) 100 g de lardons fumés 300 g de girolles surgelées 600 g de tagliatelles fraîches 1.5 l de vin rouge 2 oignons 4 gousses d'ail 4 clous de girofle 1 bouquet garni 6 baies de genièvre 4 cs de cognac 2 cs d'huile 40 g de b [...]
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- farine
- cognac
- bouillon
- baies
- genièvre
- huile
- lardons
- girolles
- tagliatelles
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- Avec les vertsOui
- Avec du boeufNon
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- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- poivre
- oignon
- farine
- cognac
- bouillon
- baies
- genièvre
- huile
- lardons
- girolles
- tagliatelles
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