Carpaccio

Carpaccio de radis violets à l'huile de noix Rien de plus simple que ce carpaccio de radis. J'ai opté pour les radis violets car je les trouve plus doux que[...]

Je collectionne littéralement les recettes de cuisine des magazines depuis des années ! Je ne pense pas être la seule dans ce cas. Heureusement, ce challenge[...]

On profite des dernières courgettes et des beaux rayons de soleil d'arrière saison pour préparer cette salade croquante pleine de saveurs. Ingrédients pour 2[...]

J'avais invité une amie pour venir déjeuner à la maison et pour l'occasion j'avais prévu une entrée, un plat de résistance et un dessert. Mon amie n'est pas[...]

L'Obsiblue , la luxueuse crevette bleue de Nouvelle-Calédonie ! Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Élevée[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Je n'ai aucun répulsion à manger de la viande ou du poisson cru. Ceviche, sashimi, tartares et carpaccio j'adore, alors[...]

Quand j'ai acheté le livre Simple d'Ottolenghi, cette recette a été une des premières que j'ai voulu faire. Par contre, je savais que ça me prendrait des[...]

Ingrédients : 3 cm de gingembre 3 cébettes 400 g de tomates bien charnues ¼ de piment vert 40 ml d'huile de tournesol ou une autre huile neutre 2 càs de[...]

Ce que j'apprécie avec le marché des Fermes Lufa , c'est la grande diversité et la qualité des produits offerts. Ce n'est pas dans une épicerie de ma ville que[...]

Avec les copains on a pris l'habitude de se faire un p'tit repas de Noël avant de partir le fêter en famille. Chaque année on le fait chez l'un d'entre nous et[...]

Allez encore une petite pour la faim ou pour la fin comme on veut. Une dernière avant l'année prochaine. Une dernière et promis j'arrête. Je sens un[...]

Une nouvelle salade par ici. Avez-vous déjà mangé les courgettes crues en salade ? Et bien moi j'ai découvert ça l'été dernier lors de vacances entres amis et[...]

Je ne sais pas si vous avez déjà goûté les asperges à peine cuites, avec un assaisonnement tout simple, mais c'est franchement délicieux ! Très frais et[...]

Après une grosse moitié du mois de juin sous la pluie, le soleil est enfin revenu pour notre plus grand plaisir. Notre petit potager nous livre chaque jour de[...]

Aujourd'hui, en classe en écoutant la chanson "la Madrague" de Brigitte Bardot, mon assistante m'a dit que ça sentait la dépression après avoir entendu les[...]