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Carpaccio de choux de Bruxelles au haddock

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Carpaccio de choux de Bruxelles au haddock

Pour 4 personnes: 1 douzaines de choux de Bruxelles lavés 120 gr de filet de haddock 250 ml de lait 250 ml d'eau 1c à café de bicarbonate de soude huile[...]

Source: e-cuisinedemathilde.blogspot.com
Carpaccio de haddock, sauce crème/huile[...]

Un beau carpaccio, rafraîchissant aux saveurs fumées... De belles tranches fines de haddock relevés par la crème fraîche et l'huile d'olive, elles mêmes[...]

Source: onyvapasavecledosdelacuillere.blogspot.com


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