Divers avec cognac

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour fariner 30 g farine T65 Préparation 1 Préparons les tranches de foie de veau... Verser la farine dans[...]

Crostinis de pâté de rate de bœuf. (recette florentine) D’autres recettes de rate s[...]

Nombre de personnes - + 500 g de farine 2 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs battus 1 cuillère à café de cognac 125 ml de crème Sucre glace J'ajoute à ma[...]

Nombre de personne - + Pour le BRANDY N°2 : 1/5 curaçao orange 8 cognacs 2 traits de angostura Pour le CASINO : 1/5 jus de citron 1/5 marasquin 6 gins 1 trait[...]

Nombre de personnes - + 6 escalopes de veau 75 g de beurre 225 g de champignon 2 cl de cognac 150 g de crème Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses[...]

Une nouvelle recette de la cuisine végane de Jean Philippe, et encore une fois, je ne suis pas déçue!! un régal! Mes courses: 1 bloc de tofu (200 g ) 1 CS de[...]

- 1 yaourt nature - 250 g de farine tamisée - 3 oeufs - 1/4 de litre de lait - 2 dl d'eau -2 cuillères à soupe d'huile - 1/2 cuillère à café de sel - 2[...]

Ingrédients : 8 biscuits amaretti 4 cuil à soupe de cognac ou d’Amaretto 225 gr de framboises 300 ml de crème anglaise allégée 300 ml de fromage blanc nature[...]

1,4 kg de prunes jaunes 30 cl d'eau 1,8 kg de sucre cristallisé (ou de Confisuc contenant de la pectine pour une prise plus rapide 100 g de noix,[...]

1 kg de poires 100 g de farine 100 g de sucre 3 œufs 1 petit verre de cognac 60 g de beurre fondu 1/2 l de lait chaud 1 pincée de sel Préparation ÉTAPE 1[...]

300 g de pâte brisée Pour la garniture: 30 g de farine 150 g de sucre en poudre 3 sachets de sucre vanillé 20 cl de crème fraîche liquide 1 oeufs le jus d'½[...]

Les clafoutis se déclinent avec toutes sortes de fruits, et aussi, de légumes, puisque qu'ils peuvent être aussi salés. Ils ont en commun d'être très faciles[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte feuilletée 1 échalote 1 Jaune d'oeuf 24 noix de saint-jacques avec corail Beurre persillé Crême fraîche 1 whisky ou de cognac[...]

Un petit délice simple et rapide pour un souper en "semaine"!Merci à Audinette de l'avoir partagée gentiemment sur son blog,on s'est régalé!Je copie/colle la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Crème caramel aux marrons 100 g de sucre semoule 0,6 g de sel 25 g de cognac 400 g de crème liquide entière[...]

- 50 g de raisins secs - 50 g de figues séchées - 50 g d' abricots secs - 50 g de dattes séchées - 50 g de bananes séchée s - 50 g de noix - 250 g de farine -[...]

Nombre de personnes - + 375 g de chocolat noir 255 g de beurre 45 biscuits à la cuillère 6 oeufs 2 cl de eau 3 cl de cognac 1 pincée de Sel J'ajoute à ma[...]

Dans la série tartare et crudités, voici le no 3 pour les amateurs de crevettes, soit une version raffinée du cocktail de crevettes. De la livèche ou d'autres[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de sanglier (viande sans os) 2 oignons 3 gousses de ail coupées en deux 4 clous de girofle 2 carottes émincées 1 poignée de Sel 1[...]

Nombre de personnes - + 4 côtes de porc (carré de préférence) 2 cuillères à café de fond de veau 2 cuillères à café de cognac Herbes de Provence J'ajoute à ma[...]

Ingrédients: 4 belles pommes 2càs de mélasse de chataigne 2càs de cognac INGREDIENTS POUR LE CRUMBLE 50g de poudre d'amandes 50g de sucre 60g de beurre fondu[...]

- 1 kg d'osso bucco de dinde - 3 tomates - 125 g de filet de saxe - 3 gousses d'ail - 1 gros oignon - cognac pour flamber - 20 cl de vin rouge - 20 cl d'eau -[...]

Nombre de personnes - + 500 g de fruit de mer surgelés 50 cl de homard 2 cuillères à soupe de beurre 1 ail et de persil 1 cuillère à soupe de cognac 1 pincée[...]

Ingrédients pour 4 à 5 portions 1L (4 tasses) de cerises 2 oranges 500 ml (2 tasses ou 1 pinte) de bleuets 1 poire (peut être remplacé par 1 pomme) 1/2 cuill.[...]

700 g de rôti de porc xérès cognac 400 g de champignons 2 oignons 1 tablette de bouillon de poule eau farine 100 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1[...]

2 oeufs 4 oeufs durs 1 rouleau de pâte brisée (350 g) 200 g de viande hachée mélangée (veau et porc par ex.) 2 échalotes 500 g de foie de porc 30 g de[...]

Nombre de personnes - + 450 g de boeuf maigre hachée 200 g de chorizo haché 1 cuillère à café de Sel 4 gousses de ail 1 cuillère à café de muscade 2 cuillères[...]

ingredients: -150g de chocolat noir en petits morceaux -5 oeufs (séparé les blancs des jaunes) -2 cuillières à café de rhum, de liqueur de café ou cognac (moi[...]

Nombre de personnes - + reste de gigot d'agneau 1 cuillère à soupe de câpres 3 cuillères à soupe de raisins secs blonds 1 raisin chasselas (raisin blanc) 1[...]

Nombre de personnes - + 1 filet mignon de porc 5 cl de cognac 20 cl de crème liquide Poivre du moulin Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 presse[...]

1 pâte sablée 3 oeufs 100 g de chocolat en poudre 125 g de sucre en poudre 150 g d'amandes en poudre 3 c. à soupe de cognac sucre glace 50 g de beurre fondu[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de rhubarbe 500 g de abricot secs (ou de pruneaux dénoyautés) 1.6 kg de sucre 10 cl de cognac J'ajoute à ma liste de courses[...]