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Dinde farcie aux marrons, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 150 g de chair à saucisse - 50 g de beurre - 1 verre de Cognac - 1 dinde de 4 kg - 3 échalotes - 100 g de jambon blanc - 500 g de marrons (en bocaux ) - 2 cuillères à soupe de persil haché - 1 boite de purée de marron + 1 boite de marrons entier - sel - poivre - thym - lauri [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • échalote
  • thym
  • cognac
  • laurier
  • céleri
  • jambon
  • dinde
  • saucisse
  • cassis
  • marrons
  • celeri

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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