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Faisan mamy rose, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 6 filets de faisan - 750 g de raisin blanc pressé pour le jus - 400 g de raisin blanc 1 verre à liqueur de cognac - 50 g de sucre - 50 g de noix - beurre Préparation Etape 1 Dans une cocotte, faire revenir le faisan dans 20 g de beurre pour qu'il se colore sur toutes les faces. [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • cognac
  • raisin
  • rosé
  • caramel
  • faisan

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


Lire toutes les recettes de temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • cognac
  • raisin
  • rosé
  • caramel
  • faisan

Difficulté: Moyenne


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