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faisan au madère

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 faisan 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 500 g de champignon bruns 20 cl de madère 20 cl de fond de volaille 20 cl de eau 20 cl de crême fraîche 1 lampée de cognac 2 échalotes 1 c [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • crème
  • échalote
  • farine
  • cognac
  • huile
  • volaille
  • faisan
  • olive
  • creme
  • champignon

Difficulté: Moyenne

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • crème
  • échalote
  • farine
  • cognac
  • huile
  • volaille
  • faisan
  • olive
  • creme
  • champignon

Difficulté: Moyenne


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