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1,5 kg de poulet 100 g de foies de volaille 2 boudins blancs 50 g de beurre 1 oeuf crème fraîche cognac sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four à 180°C (th.6). ÉTAPE 2 Faites fondre du beurre dans une sauteuse au feu. Faites-y cuire les foies de [...]
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