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Ragoût de boeuf aux champignons à la juive, Ragoût de boeuf à la Guiness presque irlandais, Ragoût de boeuf braisé à la bière, croûte de pommes de terre, Ragoût de boeuf à l'ail rôti et aux légumes à la mijoteuse, Ragoût de boeuf braisé à la bière, croûte de pommes de terre, RAGOÛT DE BOEUF IRLANDAIS À LA GUINNESS
Médaillons dautruche, compotée doignons au vin blanc et vitelo, Médaillons de porc et sa salsa de pêches, spaghettini à l'huile tomatée et asperges grillées, Médaillons de porc aux baies de genièvre, sauce à la bière, Médaillons de porc, sauce aux champignons, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits avec embeurrée de choux à l'ail, Médaillons de ricotta et salade d'artichauds
Foie de veau aux framboises et pommes de terre, Foie de veau en croûte de noix et champignon, épinards et poire, Foie de veau, gâteau de p de terre fondant, pomme verte, girolles et confit d'oignon, Foie de veau au Madère et Marc de Provence, pommes duchesses, champignons, Foie de veau fermier et asperges poêlées déglacées au vinaigre de framboises, Foie de veau poêlé, sauce crémeuse express
RÔTI DE VEAU A , Rôti de veau en croûte forestière, Rôti de veau farci aux champignons et ses pommes de terre, Rôti de veau façon orlof mais à la provençale, Rôti de veau au citron, Rôti de veau à l'origan et à l'estragon et petits légumes, un repas (assez) simple pour fêter le printemps, épisode 15