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RÔTI DE VEAU A « LA VOSGIENNE » Inspirée par le rôti à l’Aveyronnaise, j’ai décliné la recette à ma manière pour en faire un rôti à la vosgienne, au lieu du bleu d’Auvergne, le Munster et surtout la crème de Munster. Un délice que nous avons tous adoré. Pour 6 personnes [...]
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