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daube provençale

Source: http://cuisinemetissage.blogspot.com

Directives

Alors ce plat c'est une grande découverte pour moi, et pourtant, il vient de mon Sud natal. Ma mère et ma grand mère ont, sûrement, dû m'en faire. D'habitude, je suis abonnée au boeuf bourguignon et vu que j'en ai un peu marre, je me suis dit je vais changer un peu. J'ai trouvé la recette en fo [...]

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Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • carotte
  • carottes
  • oignon
  • échalote
  • herbes
  • thym
  • tomate
  • laurier
  • céleri
  • huile
  • coquillettes
  • boeuf
  • coques
  • olive
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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