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Médaillons de porc aux baies de genièvre, sauce à la bière

Source: http://doumdoumcuisine.blogspot.com

Directives

Ça faisait longtemps que je voulais essayer cette recette. Je n'avais jamais mangé de baie de genièvre et ça m'intriguait vraiment. Surtout que je vois souvent cet ingrédient dans des recettes de gibier. Mais comme je ne connaissais pas ça, je n'osais pas trop l'essayer, de peur de ''gâche [...]

Lire la recette au temps de doumdoumcuisine.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • moutarde
  • glace
  • baies
  • genièvre
  • huile
  • maïs
  • bière
  • cassis
  • cassonade
  • olive

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


Lire toutes les recettes de temps de doumdoumcuisine.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • poivre
  • beurre
  • oignon
  • moutarde
  • glace
  • baies
  • genièvre
  • huile
  • maïs
  • bière
  • cassis
  • cassonade
  • olive

Difficulté: Difficile

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