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Viandes sans pain baies coings curry

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Lapin

Lapin

Lapin aux champignons, Lapin minceur, Lapin rôti aux échalotes, Lapin aux cèpes et aux endives, Lapin aux oignons à la portugaise (Coelho de cebolada), Lapin à la Tournaisienne

Rôti de porc

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Côtelettes de porc

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Blanquette

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Blanquette de légumes, Blanquette aux pommes et aux fruits, Blanquette de figues à la bière et au coco, Blanquette de lotte au champagne, Blanquette de coquilles Saint-Jacques, Blanquette de faisan

Médaillons

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Blanquette de veau

Blanquette de veau

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Chili con carne

Chili con carne

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Côtes de porc

Côtes de porc

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Osso bucco

Osso bucco

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Rôti de veau

Rôti de veau

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Daube

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Escalopes de veau

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Brochettes de porc

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Escalopes de dinde

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Jarret

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