Cassolette

100 g de Saumon frais 100 g de Merlan 100 g de Cabillaud 100 g de Noix de St Jacques 20 cl de crème fraiche liquide 1 poireau 2 carottes 20 cl de vin blanc[...]

4 noix de st Jacques 12 gambas 500g de moules 200 g de champignons 60 g de beurre allégé 20 g de farine 20 cl de crème liquide 3% de MG 50 g gruyère râpé[...]

- 1,5 kg de boeuf - 2 grosses carottes coupées - 1 gros oignon rouge pelé et coupé en quartiers - 8 grains de poivre - 1 feuille de laurier - 12 cl de crème[...]

6 topinambours 1 filet d’huile d’olive sel poivre 4 cuillères à soupe de fromage blanc 1 cuillère à soupe de moutarde quelques feuilles de laurier Préparation[...]

5 noix de Saint-Jacques (110 g) 100 grammes de riz cuit 30 grammes de champignons de Paris (surgelés par moi) 60 grammes de crème épaisse à 7% 20 grammes[...]

- 1 paquet de trio poisson Picard, colin, saumon et cabillaud - 500 g de carottes en rondelles - 1 boite de champignons de Paris entiers - 15 cl de crème[...]

- 2 poignées de noix - 8 scampis - 100gr de crevettes grises - 1 gros fenouil - 2 chicon s (ou endives) - 1 orange (jus et zeste) - 120ml de fond de poisson[...]

- 400 g filet de poulet - 1 oignon émincé - 1 tomate - 20 cl lait de coco - 15 cl crème liquide - 4 tranches d'ananas - 2 cuillères à café de curry - 1[...]

- Des noix de St Jacques (on peut aussi avec des filets de poissons) - Des crevettes décortiqués - 2 Poireaux - 5 carottes - 1 petite brique de crème liquide[...]

- 2 kg de moules - 2 dl de vin blanc - 75 g échalotes - 400 g de blancs de poireaux - 1 gousse d' ail - 1 dl de crème (1/2+1/2) - 2 tomates épluchées coupées[...]

- 500 g de noix de Saint Jacques avec corail - 250 g de crevettes décortiquées - 200 g de champignons de Paris émincés - 1/2 échalote ciselé fraîche ou 1[...]

- 2 grosses noix de Saint- Jacques (en prendre plus si elles sont petites) - 2 belles cuillères à soupe de Maïzena - 300 ml de lait - 5 cl de vin blanc - 40 g[...]

- 200 g de noix de saint Jacques (surg) - 200 g de moule cuite d'écoquilléés (surg) - 50 g d' échalotes ciselée - 50 g de carottes râpées - 30 cl de de vin[...]

- 3 ou 4 noix de saint Jacques par personne - julienne de légumes - crème fraiche Préparation Etape 1 Lavez et râpez les légumes. Etape 2 Passez les légumes[...]

- 12 noix de Saint Jacques - 3 poireaux - 1 carotte - 1 branche de céleri - 2 échalotes - 20 g de beurre doux - 20 cl de crème fraîche - 5 cl de vin blanc -[...]