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- 12 noix de Saint Jacques - 3 poireaux - 1 carotte - 1 branche de céleri - 2 échalotes - 20 g de beurre doux - 20 cl de crème fraîche - 5 cl de vin blanc - curry - parmesan Préparation Etape 1 Laver les poireaux, les détailler en fines rondelles et les mettre à fondre dans [...]
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