Cassolette

Voici une petite cassolette qui ferait une entrée parfaite pour les fêtes. Il s'agit d'un mélange saumon et crevettes, accompagné d'une fondue de poireaux, le[...]

Une entrée très appréciée par les amateurs de noix de saint Jacques, poisson et crustacé. Idéale pour les jour de fêtes. Ingrédients (pour 6) - 1 darne de[...]

Mu vous présente ici sa recette de cassolette bretonne de Saint-Jacques, qui constitue une entrée tout en finesse. Ce que Mu utilise pour 4 personnes s'il[...]

Je termine ce marathon "crêpes" de la journée par une recette bien nourrissante c'était bon , très bon même mais j'avoue , ce n'est pas léger ça ira pour une[...]

Bonjour, Un risotto tout crémeux et au bon goût du parmesan, cela vous dit. Cassolette de risotto gratiné Pour 4 personnes 300g riz risotto A…..O 1[...]

Coucou !! Comment allez vous amis gourmands ? :) Aujourd'hui, on cuisine le poisson et les coquilles ! S'il y a bien une chose que je trouve fantastique en[...]

Une recette née à cause de deux courgettes et d'une aubergine qui s'ennuyaient dans mon frigo et que je ne voulais pas voir dépérir. Parfois la cuisine tient à[...]

Dans une sauce légère et bien relevée, ces petits pétoncles de baie entourés de pâtes won ton croustillantes composent un repas sain, savoureux et vite prêt.[...]

Seulement quelques ingrédients suffisent à réaliser cette délicieuse cassolette d’aubergines : tomates, oignons,ail, aubergines,basilic on obtient un[...]

Pour 2 personnes Ingrédients 3 blancs de poireaux 8 bâtonnets de surimi 1 échalote 2 oeufs 2cs de crème fraiche à 15% 30g d'emmental râpé 5ml de paprika 1cc[...]

2 échalotes 1 cuillère de beurre 400 g d'assortiment de fruits de mer 100 g de mélange de champignons Coriandre fraîche 150 ml de vin blanc sec 2 à 3[...]

1 reste de moules de la veille (environ 20/25) 1 petite boite de champignons Pour la sauce : - 25 g de beurre - 25 g de farine - 1 jaunes d'oeuf - 1 cuillère à[...]

 Vue depuis le parking du restaurant au dernier plan le mont Saint-Michel au deuxième plan, l'îlot de Tombelaine Comme j'ai eu l'occasion de le citer[...]

Préparation : 35 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 12 gambas fraîches 200 gr de ris de veau 2 quenelles de brochet 150 gr de[...]

Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 6 grosses figues 80 gr de poudre d'amandes 3 œufs 80 gr de beurre mou 60 gr de[...]