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Cassolette de st jacques aux endives à l

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 poignées de noix - 8 scampis - 100gr de crevettes grises - 1 gros fenouil - 2 chicon s (ou endives) - 1 orange (jus et zeste) - 120ml de fond de poisson en bocal - 150gr de crème - 100ml de vin blanc - sel et poivre - gruyère Préparation Etape 1 Rôtir dans du beurre [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • crevettes
  • poisson
  • lait
  • orange
  • zeste
  • fenouil
  • bouillon
  • endives
  • gruyère
  • cassis
  • coquillettes
  • coques
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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