Panna cotta

Après un repas on a toujours envie de déguster un dessert bien frais et gourmand. La panna cotta c'est l'idéal, certes on ne pas la qualifier de dessert léger[...]

Panna cotta marrons Cette panna cotta aux marrons toute simple et festive est un peu un classique à la maison et est parfaite quand vous avez des invités.[...]

Voilà un dessert vraiment simple à faire et ultra-bon : ben oui, il vient du livre Pâtisserie de Christophe Felder ! La panna cotta est super crémeuse et[...]

Pour commencer l'année, voilà une série de recettes à base de pomélos, que j'ai réalisées à la demande de France 3 pour une séquence consacrée à cet agrume[...]

Pour commencer l'année, voilà une série de recettes à base de pomélos, que j'ai réalisées à la demande de France 3 pour une séquence consacrée à cet agrume[...]

Assalam alaikom, bonjour, Encore une panna cotta, cette fois-ci aux notes épicées du fameux biscuit spéculoos, le coulis apporte beaucoup de douceur, une pure[...]

Ce n'est pas la saison des fraises je sais! et je t'entends déjà me dire, oh la la, mais ce n'est pas très écologique tout ça, où est passé ton côté locavore[...]

Ce n'est pas la saison des fraises je sais! et je t'entends déjà me dire, oh la la, mais ce n'est pas très écologique tout ça, où est passé ton côté locavore[...]

Voici une recette testée pour les fêtes, que je voulais absolument vous faire partager, non seulement parce qu'elle est délicieuse et en plus parce qu'elle est[...]

Cela faisait bien trop longtemps que je ne vous avais fait d'éloge sur le goût délicat et aromatique de la noisette... Elle me manquait à moi aussi, pourtant[...]

Voici deux recettes de panna cotta, similaires dans la réalisation mais aux saveurs différentes. La première avec une de l'extrait d'amande amère et de la[...]

Enfin, je vous mets le dessert de Noël... avec un mois de retard! Mais ça ne choquera pas puisque ce dessert peut être fait n'importe quand! En regardant[...]

Une panna-cotta rapide à réaliser avec le sachet "Panna Cotta" de chez NAT ALI. Je l'ai parfumé au lait de soja à la vanille, purée d'amandes et confiture de[...]

Une crème dessert italienne onctueuse. Pour 5 verrines de 190 ml : 600 ml crème fraiche liquide 70 g sucre 4 feuilles gélatine (= 8 g) 3 cs café soluble Faire[...]

Pour 6 personnes : - 20 cl de crème liquide - 20 cl de lait - 30 g de parmesan - 2 feuilles de gélatine - 1 pot de caviar de tomates aux amandes "Sacla" - 6[...]