Carpaccio

Carpaccio de boeuf Bonjour tout le monde, me revoilà après une semaine de vacances en Italie. Un pur bonheur ce séjour. J'ai découvert un pays, des gens[...]

Voici une recette hyper simple à réaliser et délicieuse. J'aime beaucoup la cardamone et les fraises se marient très bien avec. Un dessert simple et joli comme[...]

Ingrédients : environ 100 g de carpaccio (viande de boeuf cru en tranches très fines) par personne roquette parmesan huile d'olive fleur de sel Préparation :[...]

Ingrédients pour 3 variantes: 3 tranches de carpaccio de boeuf par personne 3 sortes de moutarde (j'ai utilisé de la moutarde à l'ancienne, moutarde violette[...]

Pour mon anniversaire je voulais faire un repas qui ne soit pas trop riche , et quoi de plus léger que les fruits de mer , surtout si on ne les noie pas dans[...]

Vous vous souvenez de la Panna cotta coco passion que j'ai publiée la semaine dernière? Je vous parlais du fruit de la passion et d'une recette que je ferais[...]

Je vous apporte un peu de fraîcheur en cette période caniculaire. Je me suis inspirée d'une vieille parution du magazine "Cuisine & vins de France" que[...]

Je suis fan des noix de St Jacques, mais ça je crois que je vous l'ai déjà dit !!!! Bref, il y a 15 jours, je suis aller à la Foire aux St Jacques à Erquy, en[...]

Voici l'une des verrines que nous avons dégusté à Noël, Une découverte en soi que cette association de saveurs entre cet exquis mollusque cru, coupé en fines[...]

Tout simple, light et délicieux ! Entrée ou plat léger... Voir donc les quantités selon... Ingrédients Noix de Saint-Jacques sans corail Mangue bien mûre 2[...]

Et voilà les vacances des Cooking sisters sont terminées, comme prévu nous avons repris le travail sur les chapeaux de roues. Les valises sont rangées, les[...]

le saumon... ô le saumon... on pourrait écrire des poèmes et des chansons à son sujet... j'avoue je ne sais pas chanter, je fais des rimes débiles mais j'adore[...]

Une idée toute simple pour une entrée légère, très rapide à préparer et un mélange réussi de saveurs . Pour 4 personnes 1 radis noir 160g de vieux comté (24[...]

Préparation : 15 min Sans cuisson P our le 14 jui llet , je vous propose un dessert (ou une entrée, c'est à vous de voir) aux couleurs bleu - blanc - rouge . R[...]

Bonjour à tous, Je vous propose aujourd'hui une recette qui devrait vous permettre de mieux apprécier le radis blanc si vous n'êtes pas très fan de ce légume.[...]