Mousse au chocolat

C'est ma p'tite maman qui m'a fait découvrir cette recette, j'avoue que lorsqu'elle m'en a parlé j'étais hyper intriguée : remplacer les blancs d'oeuf par du[...]

Le chocolat, on ne s'en lasse pas!! Mon marché: 200 g de chocolat noir 25 g de beurre végétal 35 g de sucre glace tamisé 4 œufs extra frais QS amandes Séparer[...]

Après les meringues hier, continuons la série "aquafaba", ou, en français : "eau de pois chiches". Là encore, comme pour les meringues, un peu septique ! Cette[...]

A peine Noël est derrière nous que les vacances de l’Hiver pointent le bout de leur nez. J’ai l’impression que le temps passe à une très[...]

Une mousse légère, onctueuse et peu calorique pour apprécier le chocolat sans (trop) de culpabilité ! A préparer à l'avance car la mousse doit prendre 6h au[...]

Cela fait déjà un moment que je n'ai pas réalise de mousse au chocolat. En voyant la recette chez @matt Adlard j'ai de suite craqué. le résultat est juste[...]

Une petite mousse au chocolat pour aujourd'hui toute simple. C'est la recette basique telle que la faisait ma maman Trois ingrédients, rien de plus, rien de[...]

Le temps des cerises est bien court. Toutes les occasions sont bonnes pour s'en régaler! Mes courses: 300 g de cerises Burlat 1 sachet de sucre vanillé 1/2 jus[...]

Mousse chocolat blanc et fraises du jardin La période des fruits rouges est ma préférée pour beaucoup de choses. Une période de renouveau, de gaité, de soleil,[...]

Quand Mini-Papilles n°2 (qui n'est plus mini du tout) me demande s'il peut faire le dessert, je lui laisse les clés de la cuisine. Il me demande, quand[...]

Un petit dessert réconfortant , si vite réalisé qu'il serait dommage de s'en priver!! Mes courses: 200 g de chocolat pralinoise 2 CS d'eau ou de lait 4 œufs[...]

Cette mousse est à tester absolument !!! La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! - 125 g de chocolat blanc - 60 cl de crème liquide entière 35% - 30 g[...]

Un dessert classique, frais et gourmand à la fois....la mousse au chocolat. On est de grands fans de chocolat alors pour nous c'est le kif total. Cette mousse[...]

La recette totalement basique de la mousse au chocolat, incontournable ! La recette (pour 6 personnes) Il me faut quoi ?! - 200 g de chocolat noir (lait,[...]

On voit que les fêtes approchent, on a envie de réconfort et de chocolat! Cette mousse est juste parfaite, sans beurre ni sucre ajouté (sauf 7 g de sucre[...]