Tofu

Un plat plein de goût! Les aubergines asiatiques entières et un petit chou pommé coupé en quartiers cuisent sur une plaque huilée, au four, à 425 pendant une[...]

Dégusté en regardant le film "Poulet aux prunes"; un autre brillant film de Marjane Satrapi! Vrai de vrai! La preuve; Si vous n'avez pas vu Persépolis ;[...]

des champignons un oignon une échalote tofu chinois sans ogm sauce soja vinaigre sirop d'agave huile d'olive Faire revenir l'oignon, puis les champignons dans[...]

J'ai refait la recette de pétoncles de la jambalaya qui avait tant plu, et qui consiste tout simplement à faire mariner du tofu (ici coupé en petits cercles à[...]

Un petit plat au tofu, aubergines, tomates et romarin.... tout simple mais bien bon accompagné de riz au curcuma... Ingrédients: 100 g de tofu au curry 3[...]

C'était la première fois que je mangeais du tofu ! Passé le petit temps d'adaptation, c'est assez sympa. Pour 3 fourchettes : 400 g tofu ferme 230 g[...]

Le tofu a cuit au four, en tranches nappées de panko et tamari (un mix gagnant pour celle des miens qui n'aime pas le tofu!). La purée de citrouille a été[...]

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Recette sortie tout droit des antiquités et reliques me diront certains, d'autant plus et surtout maintenant que le Commensal n'est plus. Récemment de passage[...]

Tofu général tao Gros défi pour moi, celui d'intégrer du tofu dans nos menus. Mes gars sont hyper difficiles mais je dois avouer que cette recette a réussi le[...]

Aujourd'hui, je parlais avec mon ami Sébastien de ma nouvelle collaboration dans le cadre des lundis avec Delverde, et il m'a gentiment et délicatement fait[...]

Un repas facile pour un soir de semaine, on aime ça ! J'ai l'habitude de toujours faire la même recette pour mes sautés de tofu, mais cette fois-ci j'avais[...]

Ce plat est bien relevé (mais pas trop) et consiste en une explosion de saveurs des plus agréables. C'est à noter et à refaire. Si vous ne trouvez pas de[...]

Un autre bon repas de tofu que je me suis préparé... Je ne me tanne pas il faut croire. Le riz aussi est vraiment débile, je le publie donc pour ne pas[...]

Encore une belle recette de tofu dans ma cuisine, celle-ci partagée par Kim le mois dernier et que je m'étais promis d'essayer rapidement. C'est chose fait et[...]