Tofu avec courgette

Vous êtes déjà allé chez Kim Phat, cette grande épicerie asiatique?  Moi j'adore!  Je ne peux ressortir de là sans une panoplie de choses toutes plus exotiques[...]

Enfin le weekend! Quelle folle semaine! Restons zen malgré la folie du temps des fêtes et prenons le temps de se faire plaisir en se préparant de bons repas[...]

Les curry tels que je les ai appris en Thaïlande se veulent en sauce. Bien que j'aime les currys, j'ai ajusté la recette pour la rendre moins riche en[...]

Cela faisait longtemps que je n'avais pas mis de recette de tofu sur le blog... Ingrédients pour 2 personnes: 200 g de tofu au curry 200 g d'asperges vertes 1[...]

Un autre petit plat à base de tofu... Ingrédients:100g de tofu ail et fines herbes 1 courgette 1 citron 1 échalote 1 cébette 1 gousse d'ail persil sauce soja[...]

Ce qui me plaît dans les plats indiens, après bien sûr la valse des parfums, c'est que ça représente l'antithèse du pâté chinois; soit le contraire du plat[...]

La simplicité. Tout à fait volontaire! Un bloc de tofu râpé avec une courgette, mélangés avec quelques cuillères à soupe de pesto, qu'on façonne en croquettes[...]

Lors de mon dernier séjour en Angleterre j'avais fait un bon stock de produits exclusivement anglais et de produits sympathiques qui y sont bien moins chers.[...]

La recette ultra-simple et rapide pour faire soi-même son tofu, qui pourra ensuite servir de base pour la tarte de polenta à la courgette ou en apéritif pour[...]

Il y a quelques temps Kurt, du blog Un pas sur un autre nous lançait un défi à nous autres blogueurs culinaires : réaliser une recette végétarienne ou[...]

Aujourd'hui, du tofu qui change ! En effet, on cuisine souvent le tofu à la façon asiatique. Mais le tofu est une base très neutre qui se prête parfaitement[...]

Tofu : 'Ailes' de tofu Buffalo et céleris marinés Bacon de tofu Bâtonnets de poisson au tofu, sauce tartare épicée Bouchées de tofu Buffalo Cheeseburger au[...]

Cette recette est la deuxième que j'ai créée après ces biscuits (clic!). Je ne vous la présente que maintenant car j'ai du retravailler la sauce pour qu'elle[...]

- la moitié d'un bloc de tofu (150g) - 2 poignées de noix de cajou - sauce soja - huile de sésame - graines de sésame Pour la marinade: - 1 grosse cuillère à[...]

- 100 g de tofu - 1/2 verre de quinoa blond - 1/2 verre de quinoa rouge - 1 petite courgette - 1 petite poignée de graines germées (ici, graines de poireau[...]