Brioche

Pour la brioche : - 100 g de beurre - 175 g de lait - 1 oeuf - 2 cuillères à soupe de sucre blond de canne - 1 cuillère à café de sel - 350 g de farine[...]

- 150 mL de lait tiède - 280 g de farine - 1 sachet de levure boulangère sèche - 1 oeuf - 50 g de sucre - 1 pincée de sel - 1 cuillère à soupe d'eau de fleur[...]

- 250 g de farine (+ pour pétrir la pâte) - 125 g de beurre mou - 3 oeufs - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger tiède - 25 g de sucre en poudre - 1 pincée[...]

280 g de farine 80 ml de lait écrémé 1 oeuf 3 càs de sucre en poudre 60 g de margarine coupée en dés 1 sachet de levure de boulanger 1/2 càc de sel du[...]

250 gr de farine (T45 de préférence) 1 c. à café de sel 70 gr de sucre 10 gr de levure de boulanger fraîche 3 oeufs 100 gr de beurre mou 1 c. à soupe de fleur[...]

250 g de farine 1 paquet de levure fraîche délayée dans un peu d'eau tiède 3 c. à soupe de sucre en poudre 3 oeufs entiers 125 g de beurre fondu 1 pincée de[...]

- Un yaourt - 2 jaunes d' oeufs - 20 g de levure de boulanger - 1/2 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe de rhum et une de fleur d'oranger - 325 g de[...]

- 250 g de lait - 20 g de levure du boulanger - 50 g de sucre en poudre - 125 g de beurre mou - 475 g de farine - 1 c. à café rase de sel fin Préparation[...]

Brioche : - 1 ½ tasse (180 g) farine - 1 cuillère thé (5 ml) de poudre à pâte - ½ cuillère thé (2 ml) de soda à pâte - 1 pincée de sel - ½ tasse (120 g) de[...]

- 125 g de beurre mou - 250 ml de lait tiède - 50 g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 475 g de farine - 1,5 cuillère à café de levure à pain Garniture: -[...]

4 belles tranches de brioche un peu rassie 15 cl de lait 1 oeuf 30 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Quelques gouttes d'extrait de vanille Coulis de[...]

Pour la brioche : 80 gr de beurre (mou) 1 sachet de levure de boulangerie 210 ml de lait tiède 350 gr de farine 1 oeuf 1 c. à café de sel 1c. à soupe de sucre[...]

- 100 g de farine kamut - 200 g de farine de blé T80 - 2 oeufs entiers - 1 yaourt au lait entier de brebis - 40 g d'huile d'olive - 10 g de levure de[...]

Pour l'éponge : - 90 ml d'eau - 5 g de sucre en poudre - 1 sachet de levure déshydratée 3 - 0 g de farine Pour la pâte : - 325 g de farine - 90 g de crème[...]

Pour la brioche : 485g de farine (T65) 1 sachet de levure de boulanger (déshydratée) 2 oeufs (calibre moyen) 50g de sucre 1cc de sel 16cl de lait 60g de[...]