Brioche

- liquide 360 ml - 2 cuillères à café de sel - 600 g de farine de gruau - 70 g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger - 150 g de beurre Préparation Etape[...]

- 2 oeufs entier - 4 cuillères bien bombées de cassonade - le jus de un petit 1/2 citron - 70 gr de lait - 175 gr de farine T 55 - 175 gr de farine T 45 - 80[...]

Garniture : - 1/3 tasse (80 ml) de confiture de lait Brioche : - 250 ml (1 tasse) de lait - 1 oeuf - 500 g (4 tasses + 2 cuillères à soupe env.) de farine -[...]

- 3 oeufs - 195 g de beurre mou - 80 ml de lait - 1,5 cuillère à café de sel - 3 cuillères à soupe de sucre - 485 g de farine T 55 - 3 cuillères à café de[...]

Le levain : - 100 g de lait ou d'eau - 2,5 cuillères à café de levure de boulanger lyophilisée - 80 g de farine T 55 La pâte : - 100 g d'eau ou de lait - 2[...]

- 300 ml de lait - 4 jaunes d’ oeufs - 1,5 cuillère à café de sel - 50 g de sucre - 90 g de beurre à température ambiante - 500 g de farine - 2 cuillères à[...]

- 175 ml de lait - 80 g de beurre - 1 oeuf - 1 cuillère à café de sel - 2 sachet de sucre vanillé - 350 g de farine spécial brioche - 1 sachet de levure de[...]

- 500 g de farine spécial pain brioche - 5 oeufs - 100 g de margarine - 3 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café d'arôme fleur d'oranger Préparation[...]

- 225 g de lait - 75 g de beurre - 1 sachet 400 g de farine pour préparation brioche marque Carrefour - 50 g de raisins secs. Préparation Etape 1 Mettre le[...]

- 100 ml de lait - 50 g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 100 g de beurre mou coupé en cubes - 200 g de farine -[...]

- 2 yaourts nature - 2 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à café de sel - 60 g de beurre mou - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 2 oeufs battus - 500[...]

- 500 g de farine T65 - 50 g de beurre mou - 130 ml d'eau - 1 sachet de levure de boulanger - 1 cuillère 1/2 à café de sel - 80 g de sucre - 4 oeufs Pour la[...]

- 500 g de farine tamisée (ici T65) - 3 oeufs (moyens) - 100 g de sucre + 2 sachets de sucre vanillé - 150 ml de lait - 100 ml d'huile neutre (ici tournesol)[...]

- ½ cuillère à café de sel - 55 g de sucre - 430 g de farine - 1 sachet de levure sèche - 100 g de beurre en petits morceaux - 1 cuillère à soupe d'eau de[...]

- 2 oeufs entiers + 3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger + lait pour avoir au total 300 g - 75 g de beurre fondu - 500 g de farine - 1 pincée de sel -[...]