Brioche

Garniture : - 1/3 tasse de cassonade (sucre brun) - ¾ cuillère à thé de cannelle - ¼ cuillère à thé de muscade moulu (pas obligatoire) Pâte : - 7 cuillères à[...]

500 g de farine pour pain brioché 300 ml de lait 2 c à café de sel 2 c à soupe de sucre 100 g de beurre 1 sachet de levure pour pain on peut aromatiser avec[...]

300 g de farine T55 160 g de lait (16cl) 4 g de levure sèche (soit 1/2 sachet) 50 g de sucre 30 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'eau[...]

- 300 g de farine - 4 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson en poudre - 1 sachet de levure express de boulangerie - 2 oeufs - 10 cl de lait écrémé - 60 g[...]

- 500 g de farine tamisée - 100 g de sucre en poudre - 3 oeufs - 150 ml de lait + 1 cuillère à soupe pour dorer le gâteau - 100 g de beurre ramolli - 25 g de[...]

500 g de farine 25 cl de lait 1 oeuf 1 sachet de levure à brioche 60 g de beurre à température ambiante 50 g de sucre en poudre 2 tablettes de chocolat au[...]

Pour la pâte préparée à la machine à pain : 220ml de lait (tiède) 75g de sucre 1 grosse pincée de sel 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger Le zeste d’une[...]

- 280 g de farine - 40 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 50 g de beurre en petits morceaux - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 60 ml de[...]

4 belles tranches de brioche rassie 2 œufs 60 g de sucre roux 50 g de chocolat noir 30 g de beurre demi-sel 20 cl de lait demi-écrémé 3 poires 1 sachet de[...]

- 2 clémentines - un bon trait de sirop de sucre de canne - une 1/2 cuillère à café de coriandre moulue - quelques feuilles de menthe - 2 tranches de brioche[...]

_ 4 tranches de saumon frais , _ 300 g de farine , _ 3 oeufs battus , _ 150 g de crème fraîche , _ 50 ml de lait tiède , _ 50 g de beurre mou , _ 1/2 cube de[...]

- 100 g de beurre - 80 g de sucre semoule - 7 cl de rhum - 4 cl de fleur d'oranger - 10 g de levure de boulanger - 400 g de farine - 2 oeufsoption pépites de[...]

50 g de fruits confits en dés 250 g de farine 20 g de levure de boulanger 2 c. à soupe d'eau tiéde 3 oeufs 1 pincée de sel 50 g de sucre 2 c. à soupe de lait[...]

- 250g de T45 - 25g de sucre - 1 cuillère à café de sel - 1 zeste de citron - 1 zeste d'orange - 15g de levure fraîche - 2 cuillères à soupe de lait - 2 oeufs[...]

- 250g de farine - 25g de sucre semoule - 2 oeufs - 1 cuillère à café de sel - 15 g de levure fraîche - 2 cuillères à soupe de lait tiède - 125g de beurre mou[...]