Mousse au chocolat

Une recette basique, simple mais si gourmande ! Quand on aime le chocolat, il est dur de rester insensible devant une jolie mousse et de ne pas racler le[...]

Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient , lancé par les deux blogueuses Samar du blog Mes inspirations culinaires ,et Soulef du blog Amour[...]

J'ai reçu, il y a quelques temps déjà, le livre de Trish Deseine : Et mourir de plaisir , paru chez Hachette. Un livre écrit par une gourmande, pour les[...]

Ne partez pas en voyant le titre de ma recette! Et oui j'ai découvert récemment que l'on pouvait remplacer les blancs d'oeuf (pour les personnes intolérantes)[...]

Mousse chocolat au café Je farfouille dans mes placards et oh miracle du chocolat au café. Je pensais que mes hommes l'avait dévorée depuis longtemps cette[...]

C’est dans le magazine 5-15 que j’ai trouvé cette recette. À l’origine elle contenait du piment d’Espelette, mais j’ai préféré[...]

Ca y est, on y est, je me remet aux défis culinaires après quelques mois sans y avoir participé (il faut dire que cela m'a manqué ^^). Et on commence sur les[...]

Voici enfin la dernière pièce composant ma Sweet Table d'Anniversaire sur le thème de la Reine des neiges : les mousses au chocolat blanc et spéculoos (au[...]

Pour 8 Crèmousses chocolat/café : 260 g de chocolat noir à 70 % minimum (ici parfumé au café) 80 cl de crème fleurette liquide entière 55 g de sucre de coco[...]

Hello ! Il y a quelque temps j'avais profité des offres Valrhona et avait acheté du chocolat Dulcey. Le Chocolat blanc Dulcey de Valrhona comporte 32% de[...]

Une mousse au chocolat dont la recette est tirée du livre de Marie Chioca sur les IG bas (ce qui m'intéresse de plus en plus, de même que la notion de charge[...]

En lisant le titre, j'imagine que vous vous êtes dit "mais comment peut-on faire une mousse au chocolat vegan c'est à dire sans oeufs ou sans crème?" Je vous[...]

Mousse au chocolat et à l'huile essentielle d'orange douce Voilà une mousse faite en un tour de batteur ;) , peu d'ingrédients et une prise en mousse rapide :[...]

Avez vous déjà fait du houmous maison en vous disant que c'était bête de jeter le jus? Alors je vous propose de recycler ce fameux jus pour faire une mousse au[...]

Une petite recette très simple pour faire le bonheur des petits et des grands dans le temps des Fêtes... Elle peut être préparée la veille mais la fouetter au[...]