Confiture de rhubarbe

Ingrédients de la recette Recette pour 3 bocaux de 250g Confiture de rhubarbe 700 g de rhubarbe soit 530 gr net 400 g de sucre cristallisé 1 g de gousse de[...]

Ingrédients: rhubarbe coupée en morceaux de 2 cm (1/2 pouce) 1,5 kg (3 livres) mélange de fruits des champs 250 g (2 tasses) jus de pomme 250 ml (1 tasse)[...]

Il me restait pas mal de rhubarbe et ça m’a donné le goût de participer au concours de Isabelle . Je suis tombée sur cette divine confiture toute à la fois[...]

Heu... d'habitude c'est pas rhubarbe et fraises??  Ben je sais, mais moi j'aime pas ça ce mix là bon!  En plus les fraises ne sont pas encore sortie ici et ma[...]

C'est toujours avec beaucoup d'excitation que je prépare mes premières confitures de l'année. C'est aussi une grande satisfaction quand j'utilise  les[...]

Je sais, la saison des fraises du Québec est pour ainsi dire terminée. Disons que je n'ai pu vous la présenter plus tôt. C'est ma deuxième confiture cuisinée[...]

Et voilà la dernière confiture que j'ai réalisée avec ma récolte de framboises. Et pour changer de l'éternelle association (mais néanmoins délicieuse)[...]

Versione italiana più giù J'ai connu la rhubarbe, petite, en Alsace grâce à ma mère qui en raffole qui en avait la nostalgie en Italie. A l'époque on n'en[...]

Un régal pour les vrais amateurs de rhubarbe ! Une confiture toute simple et naturelle, ayant la consistance d’un beurre de pommes. Cette confiture se conserve[...]

Rhubarbe et cardamome... Voilà un duo dynamique, frais et vivifiant pour une confiture allégée en sucre. Comme les proportions sont calculées pour un pot[...]

Bon, je vous l'accorde, je n'ai rien inventé avec ce duo de fruits. Il y a de la rhubarbe sur le terrain de mes beaux-parents et j'avais encore des fraises au[...]

Le temps court comme un forcené. A nouveau, je croule sous l’amoncellement de milliers d’affaires non-réglées. Le jour se refuse obstinément à être extensible[...]

Chouette, la rhubarbe est arrivée sur les étals ! Moi qui aime beaucoup les goûts acidulés, me voilà servie. J'aime la cuisiner en confiture plutôt qu'en[...]

Mon labo n'est pas seulement mon lieu de travail, c'est aussi un lieu d'échange d'idées "cuisine" et aussi de produits. J'ai la chance d'avoir deux collègues[...]

3 ou 4 pots 1 kg de tiges de rhubarbe 4 oranges 1 kg de sucre spécial confiture Laver à grande eau les tiges de rhubarbe, les éplucher puis les découper en[...]