Divers

Cette tarte est née d'un léger problème de maturité des fraises en ma possession le jour J, je voulais faire une simple salade avec, mais franchement elles[...]

Je me suis permise de "piquer" la base de cette recette chez Poupougnette : j'ai juste modifié le dosage des épices puisqu'il est prévu pour accompagner un[...]

Au départ, cela devait être un cake bien moelleux mais au grès de la découverte d'un sachet de farine de maïs dans mon placard (impossible de me souvenir si je[...]

Ce mélange de champignons va former un délicieux bouillon que le sumac va agréablement réveiller! J'adore ni plus ni moins :-) 500 de champignons mélangés 1[...]

Voici une recette qui sera parfaite pour accompagner un poisson: Pour 4 personnes: 5 courgettes 1 cube de bouillon de poule dégraissé 1 gousse d'ail passée au[...]

Une recette ultra rapide improvisée avec un fond de frigo ;-) Et en plus super légère car sans aucune matière grasse! Pour 6 gros champignons de Paris: 240 g[...]

Pour 3 petits gratins: 250 g cocktail de fruits de mer surgelés 250 g de pétoncles surgelés 1 pavé de cabillaud (ou autre poisson) 1 petite échalote 1 verre[...]

Pour son anniversaire ma fille m'a commandé comme chaque année une charlotte. Cette fois l'innovation vient de l'emploi d'un colorant alimentaire que l'on m'a[...]

"Comme un chef " est mon livre de référence quand je cherche une recette classique et surtout que je ne veux pas sortir des clous ;-) La seule fantaisie que je[...]

C'est la recette facile du petit déjeuner: le pain perdu; mais c'est aussi celle des jours de "dèche" quant il n'y a plus grand chose dans les placards...;-)[...]

Pour commencer le joli mois de Juin, voici un dessert plein de fraicheur qui comblera 6 à 8 personnes et qui après un bon repas sera très apprécié pour sa[...]

C'est au cour d'un atelier culinaire à la maison que nous avons appris à réaliser des petites brioches parisiennes avec l'aide de Carmella . A cette occasion,[...]

Pour 2 personnes Temps de préparation et de cuisson 4 mn 4 galettes de blé 6 c à s de ratatouille 4 c à s de haricots coco blancs cuits 4 c à s de cheddar râpé[...]

100 g de cassonade 50 g de sucre blanc 1 œuf 225 g de farine 100 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure 50 g de pépites de chocolat 25 g de pralin Préchauffez[...]

Ma précédente tentative ayant été, il faut bien l'avouer, un fiasco: j'ai eu un peu le trac en réalisant cette recette issue du dernier livre de Julie Andrieu[...]

Pour un moule Ø 20cm environ 2 belles reinettes ou bien des goldens 2 oeufs 100 g de farine 50 g de poudre de noisettes 100 g de sucre 1 sachet de levure 1[...]

Une petite douceur pour finir le mois d’août. Mais il y aura encore plein de recettes gorgées de soleil en septembre car c'est bien sur un des grands avantages[...]

Ces beignets indiens sont généralement préparés avec des pommes de terre et des oignons mais ils peuvent aussi se décliner avec d'autres légumes et selon les[...]