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Pour 4 personnes: 2 poires mûres mais fermes 100 g de roquefort 50 g de mâche 16 cerneaux de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix 3 cuillères à soupe d' huile de noix sel et poivre Épluchez les poires, coupez les en deux, enlevez le cœur. Puis détaillez en très fine [...]
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