Viandes

En Novembre, durant le weekend de folie du salon du blog culinaire de Soissons dont je vous parlais ICI , il y avait un stand Lapin de France. Pendant ces[...]

Connaissez-vous le Noilly Prat ? Je dois bien reconnaître que pour ma part, hormis son nom je n'en connaissais pas grand chose. Alors lorsqu'il m'a été[...]

Avec Clémence , en Octobre dernier, nous nous sommes payées le luxe de faire un atelier culinaire à " L'atelier des Chefs " du côté de Nation à Paris. Comme[...]

Franchement je ne m'attendais pas à autant de succès auprès de mes convives avec cette recette. Si je l'ai fait, c'est grâce à Marmiton puisqu'elle figure[...]

Les tartinades je ne m'en lasse guère, je trouve cela très sympa aux apéros servies avec du pain frais, du pain grillé, ou tout simplement des biscuits[...]

Loin d'etre fan de Cyril LIGNAC , je possède néanmoins un coffret de 2 livres " Oui Chef ! " offert par un ami qui m'en croyait fan. N'empêche que certaines[...]

Dans la recette précédente - le chutney de mangue - je vous parlais de mon plat du Nouvel An. Le voici enfin ! Evidemment ce plat trouvé sur le site de[...]

Il est dommage de vous donner qu'aujourd'hui ces mini-clafoutis idéals pour l'apéritif mais comme on remet le couvert des festivités dans une semaine je vous[...]

J'adore les plats en sauce, les plats d'ailleurs qui nous transportent loin de la Métropole si fraîche en ce moment, trop fraîche à mon goût. Si j'avais la[...]

Voici une petite quiche qui plaira à vos enfants (mais pas que) et qui est rapide à faire. Idéale à servir en entrée ou en plat avec une salade verte. Pour[...]

Savez-vous que la marque Aoste propose un concours bloggeurs VS amateurs jusqu'au 15 Octobre 2010  ? Si tel n'est pas le cas il vous reste plus que jusqu'à[...]

En décembre dernier, Tupperware m'avait invité à un de leur atelier culinaire mais malheureusement je n'avais pas pu y aller. Malgré tout j'ai eu la chance de[...]

Le 5ème Salon des  Blogueurs a clos ses portes dimanche à 16h et Chef Damien se projetait déjà dans le 6ème.    Ça a été 2 jours d’activités intenses :[...]

Je vous propose aujourd’hui ces petits pains nature pour le petit-déjeuner à garnir comme vous en avez envie ou farcis. La farce peut varier à l'infini.[...]

Le burrito est à l’origine une spécialité de la cuisine mexicaine. Il se compose d'une tortilla roulée en forme cylindrique enfermant une farce en son milieu.[...]