Viandes

J e suis devenue "collectionneuse" de recettes de pains de viande, et je dois dire que toutes les recettes que j'essaie, sont toutes aussi bonnes les unes que[...]

Une recette improvisée à cause d'un restant de cidre qui ne "bullait " plus pour 2 personnes 1 filet de porc 1 échalote française émincée 1 tasse de cidre[...]

Chez nous, nous adorons l'orge et les mijotés.. cette recette rentrait en plein dans nos gouts Pour 6 personnes 1 et 1/3 tasses ( 330 ml ) d'orge perlé 2,2 lb[...]

Une recette toute en saveurs, parfaite quand on reçoit beaucoup de monde Pour 8 à 10 portions 1 jambon (avec os ) de 5-9 lb (2,27-2,73 kg) 1/2 tasse (125 ml )[...]

J'ai transformé cette recette (que j'ai trouvée sur le forum de recettes du Québec) , qui normalement était faite avec du poulet. nous nous sommes bien[...]

Une petite recette de filet de porc, complètement au pif...quelques repaires quand même... pour 2 personnes 1 filet de porc coupé en deux dans le sens de la[...]

Pour le brunch... une super bonne recette du guide cuisine 9oz (250 gr) de tranches de bacon bien cuites 4 cuillères à table de farine de maïs dorée 6[...]

Un bon petit sucré-salé, plein de personnalité, qui se réchauffe en un clin d'oeil au micro-ondes" (pour 4 personnes) 3 brins de thym 600gr d'échine de porc ([...]

Je me suis largement inspirée d'une recette de Choupette qui a son blog péché de gourmandises c'est une recette à refaire... vraiment excellent ! pour 2[...]

pour 4 portions 12-16 cotelettes d'agneau de 1po d'épaisseur (2,5 cm) huile d'olive 2 cuillères à table de romarin moulu 1 cuillère à table de moutarde de[...]

pour 2 tasses (500ml) 1/2 lb (227gr) de bacon en tranches 1 paquet de 9oz (250gr) de fromage à la crème ramolli 1/4 tasse (60ml) de bouillon de boeuf 2[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) 300 g de noix de pétoncles crus (frais si possible) 100 g de filet de saumon (frais et sans la peau) coupé en cubes 1 œuf 1[...]

(SOURCE TEXTE ET PHOTO: PLAISIRS LAITIERS) Caractéristiques Catégorie: pâte demi-ferme. Apparence et texture: sans croûte, surface lisse et légèrement[...]

(SOURCE :RECETTE DE MME FERNANDE COHEN-RECETTE DONNÉE PAR SA FILLE NADIA STAUFFER POUR LE HORS SERIE DE COOUP DE POUCE "LES MEILLEURES RECETTES DE NOS MÈRES"[...]

(SOURCE : RECETTE DE MME YVETTE HOVINGTON-RECETTE DONNÉE PAR SA FILLE, LISE SAVARD POUR LE MAGAZINE HORS SÉRIE DE COUP DE POUCE "LES MEILLEURES RECETTES DE[...]