Viandes sans lard coques

800 g d’épaule ou de collier d’agneau 200 ml de Hoegaarden citron 2carottes 200 g de haricots verts 300 g de pois chiches en boîte 200 ml de bouillon de[...]

L'automne, j'aime particulièrement les plats réconfortants. Je ne crache jamais sur une recette de ragoût en tout genre. Cette fois-ci, c'est sur un ragoût[...]

Une recette pleine de saveurs et pleine de soleil on a aimé, on a saucé, on en aurait bien mangé encore un peu plus C'est simple à réaliser, pas de prise de[...]

1 gigot d'agneau d'environ 1,5 kg 3 oignons 3 gousses d'ail 25 cl de bouillon de viande 12,5 cl de vin blanc sec 2 c. à soupe de jus de citron 2 c. à soupe de[...]

8 côtes d'agneau Pâte à beignet: 120 g de farine 50 g de farine de maïs 20 g de sucre en poudre 15 cl de lait tiède 1 oeuf 1/2 sachet de levure chimique sel[...]

Une délicieuse recette que mon amie m'a donnée et qui est encore meilleur réchauffée ou en sandwich. J'ai fait une sauce différente de celle de la recette,[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de travers de porc 40 g de coriandre 3 gousses de ail 2 cuillères à café de gingembre épluché 3 cuillères à soupe de vinaigre de[...]

- 1 langue de boeuf - 50 grs de beurre - 1 oignon piqué de 2 clous de girofle - 2 cuillière à soupe de farine - 1 bouquet garni - 1 verre de vin blanc - 125[...]

L'épaule d'agneau désossée est marinée avant de cuire sous un couvercle de pâte qui préserve le fondant et la saveur de la viande. Kleftiko est le nom de cette[...]