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MÉDAILLONS DE PORC À LA POMME GRENADE, ~Médaillons de porc, sauce au jus de pomme~, Médaillons de porc aux tomates séchées, Médaillons de porc poêlés, sauce crémeuse aux pommes, Médaillons de porc avec chutney de pêches et gingembre, Médaillons de porc au poivre, accompagnés d'une salade d'orge et de pommes
Pain de viande à la tomate, Pain de viande poivré, Pain de viande au cari et à la gelée de poivrons rouges, Pain de viande au cari et à la confiture de poivrons rouges, Pain de viande au cari et à la confiture de poivrons, Pain de viande farci aux canneberges et au camembert et son confit d'oignon rouge vanillé
Escalopes de veau au vinaigre balsamique, Escalopes de veau à la dijonnaise, Escalopes de veau sauce moutarde aux fines herbes, Escalopes de veau aux deux moutardes, Escalopes de veau aux asperges, Escalopes de veau farcis et ses tomates confites / Stuffed veal filet and its candied tomatoes
Escalopes de dinde aux nectarines, Escalopes de dinde au Saint Agur, Escalopes de dinde farcies aux épinards et à la mozzarella, sauce moutarde au mascarpone, Escalopes de dinde au curry, pommes, cranberries et raisins secs, Escalopes de dinde aux nectarines, Escalopes de dinde au chèvre frais