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Je profite que les poires soient encore de saison pour les préparer en version salée, sous forme de coulis. J'ai utilisé des côtes de porc, mais ça va aussi très bien avec de l'agneau ! J'ai adoré cette petite sauce de type compote et le mélange sucré salé !
Ingrédients (pour 4 [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- beurre
- gingembre
- échalote
- miel
- compote
- poires
- cidre
- volaille
- maïs
- cafe
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- Avec des fruitsOui
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- vinaigre
- beurre
- gingembre
- échalote
- miel
- compote
- poires
- cidre
- volaille
- maïs
- cafe
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