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Une autre très belle recette de J-F Plante tirée de son livre Bistro. La côte de veau est très dispendieuse alors je suggère d'utiliser un contre-filet bien épais. Je n'ai pas cuit la viande à la poêle tout simplement parce que je préfère et de loin le bbq mais vous pouvez le faire. Malheureuse [...]
Lire la recette au temps de pinaminija.blogspot.com
Ingrédients
- fromage
- crème
- poivre
- beurre
- échalote
- fécule
- bouillon
- huile
- volaille
- maïs
- cassis
- gorgonzola
- olive
- portobello
- creme
- champignon
- légume
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Ingrédients
- fromage
- crème
- poivre
- beurre
- échalote
- fécule
- bouillon
- huile
- volaille
- maïs
- cassis
- gorgonzola
- olive
- portobello
- creme
- champignon
- légume
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