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Foie de veau au vinaigre de framboise

Source: http://macuisinesanspretention.blogspot.com

Directives

Si vous n’êtes pas amateurs de foie vous pourriez peut-être changer d'idée en le cuisinant avec cette sauce au vinaigre de framboise, vous obtiendrai une viande fondante et agréablement parfumée, c'était vraiment délicieux!! Ingrédients (Moi avec environ 300 gr de foie j'ai servi 2 bo [...]

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Ingrédients

  • vinaigre
  • poivre
  • beurre
  • échalote
  • farine
  • framboise
  • glace
  • huile
  • rosé

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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