Nems

Quelques poireaux ont survécu à cet hiver très doux, emmitouflés sous leur bâche protectrice. Ils finissent dans notre assiette avant que les jeunes poireaux[...]

Il y a peu de temps, je vous proposais le menu de mon groupe de cuisine créative , cette fois-ci c'est un mardi occupé par cuisine de Monde . Une fois par[...]

Les nems on croit que c 'est difficile à faire mais en fait c 'est un jeu d 'enfant et tellement bon Je vous invite à essayer Pour 20 nems environ : 20[...]

NEMS de banane caramélisée/ sauce aux carambars/chips de carambar Pour 4 personnes : 10 cl de crème liquide entière 12 carambars (8 pour la sauce et 4 pour les[...]

Ok ! Le titre est vraiment aussi drôle qu'une blague de Toto mais à l'heure ou je post, j'ai l'énergie d'un grizzli en phase d'hibernation. C'était ça ou ce[...]

Il semble bien qu’on soit parti pour une saison "champignonesque" exceptionnelle. Encore une razzia sur les lépiotes, mais cette fois-ci, les cèpes et les[...]

Aujourd'hui, il ne fait vraiment pas beau, alors on va en profiter pour présenter une recette faite il y a quelques temps, mais pas encore publiée. Voici donc[...]

Des nems j'en ai déjà mangé plusieurs fois mais les meilleurs sont ceux de mon amie PAT la recette se trouve sur son blog j'ai essayé de reproduire ceux que[...]

Les nems portent mal leur nom car ils n'ont plus rien à voir avec de véritables nems. Je ne mets pas non plus de galette de riz. Mais ces "nems" sont[...]

Bonnnnnneee Annéeee ....du Tigre. Et oui en plus d'être la Saint-Valentin c'est le nouvel An Chinois (et l'anniversaire de N. :)). Pour cette occasion, j'ai[...]

Mais qu'est ce donc ??? Vous l'aurez compris j'adore faire des expériences et, en période du Nouvel An Chinois, je me suis dit pourquoi pas des Nems sucrés.[...]

C’est tout de même bizarre parfois … ou la petite histoire de cette recette. Il y a une petite dizaine d’années maintenant, un pote m’avait offert un bouquin[...]

Ho ho, Petit Scarabée (little beattle in English) … Nems bien ou Nems pas toi les Gambas ? Bon, ça tombe bien, aujourd’hui, une petite entrée, sans[...]

Une recette toute fraîche que je réalise déjà pour la deuxième fois et on adore : ça croustille, c'est très parfumé avec une salade voilà un dîner comme je[...]

Les nems maisons sont toujours un régal pour les papilles et tout réside dans leur fraîcheur et la qualité des ingrédients utilisés comme pour beaucoup de[...]