Nems avec épices

Petites galettes de riz 200g de porc haché fin 100g de crevettes décortiquées 100g de vermicelles de riz 1 tasse de fèves germées 1 oignon 1 carotte 2 oeuf 2[...]

Des recettes de nems, il en existe autant de version que de cuisiniers! Chacun a son petit truc en plus ou ses préférences. Pour ma part, je les aime[...]

Ma précédente tentative ayant été, il faut bien l'avouer, un fiasco: j'ai eu un peu le trac en réalisant cette recette issue du dernier livre de Julie Andrieu[...]

Commençons la semaine par quelque chose de plus simple ... mais non moins intéressant, tant dans l'approche qu'au niveau des saveurs. Il y a une poignée de[...]

Lorsque j'étais dans ma période "feuilles de brick", j'ai eu l'idée de cette petite recette au poulet, très largement inspirée par les restes d'un repas[...]

Quand j'étais plus jeune, je passais mon temps à découper des recettes dans des magazines, à les agrafer dans un petit cahier bleu, bien classées par type de[...]

Ah, les nems! On ne peut tout simplement pas leur résister. Et si on a le bonheur de se retrouver devant un plateau rempli de ces petits délices, il est[...]

Ingrédients : - des feuilles de riz (qu'on trouve dans les boutiques asiatiques) - une carotte - des champignons noirs (à défaut des champignons en boite) - de[...]

J'aime beaucoup la feuille de brick car elle peut aussi bien être utilisée pour le salé que pour le sucré et elle nous permet tant d'originalité! J'aime en[...]

Avec un sachet de préparation pour crêpes de riz de la marque YEP it Yourself vous pouvez réaliser des nems, rouleau de printemps, tortillas ou bricks en[...]

Des saveurs asiatiques, légères et 100% légumes pour faire voyager ses papilles sans culpabiliser! Temps: 30 min Difficulté: moyen Ingrédients: (pour 3-4[...]

Aujourd'hui, une recette qui est née par hasard, à cause d'une mauvaise gestion de mon temps. Que je vous explique un peu son histoire. J'étais parti sur une[...]

Aujourd'hui, une recette qui est née par hasard, à cause d'une mauvaise gestion de mon temps. Que je vous explique un peu son histoire. J'étais parti sur une[...]

Nems et petite sauce Rencontre de deux cultures culinaires autour d'un produit de nos côtes Charentaises, la langoustine. Cette recette asiatique, mais aux[...]

Commençons la semaine par quelque chose de plus simple ... mais non moins intéressant, tant dans l'approche qu'au niveau des saveurs. Il y a une poignée de[...]