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JARRET DE PORC MARINE AUX HERBES, CONFIT AU RIESLING ET SES POMMES FONDANTES, JARRET DE VEAU CONFIT AUX ÉCHALOTES ET RIESLING & SA GARNITURE D’AUTOMNE, Jarret de Porc Gingembre & Citron Confit sur son Lit de Légumes, Jarret de veau à l'estragon et aux échalotes confites, Jarret de porc aux baies de Genièvre, confits au miel., Jarret de Veau Sauce Cheddar, Cannelés de Pommes Duchesses ...
Médaillons de porc, sauce crème aux cerises de terre et purée de chou-fleur aux pois chiches, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits, riz et embeurrée de choux à l'ail, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits avec embeurrée de choux à l'ail, Médaillons de veau au gingembre, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits avec embeurrée de choux à l'ail, Médaillons de porc, sauce crème aux oignons confits, riz et embeurrée de choux à l'ail
Côtelettes de porc BBQ, Côtelettes de porc glacées à la moutarde d’abricot, Côtelettes de porc marinées à l’érable et au poivre et sel d’érable, Côtelettes de porc glacées à la moutarde d'abricot, Côtelettes de porc poêlées, sauce à la moutarde, Côtelettes de porc abricots et gingembre
Rôti de veau en cocotte , Potimarron Pommes de terre Mickey ..., Rôti de veau et ses petits navets confits au miel, Rôti de veau en cocotte , Potimarron Pommes de terre Mickey ..., Rôti de veau aux saveurs orientales, Recette Ptitchef, Rôti de veau farci à la mozzarella, bardé poitrine fumée et ses rates du Touquet au cookéo ou pas, Rôti de veau et buisson de carottes
Pain de viande au cari et à la confiture de poivrons rouges, Pain de viande au cari et à la confiture de poivrons, Pain de viande farci aux canneberges et au camembert et son confit d'oignon rouge vanillé, Pain de viande glacé aux abricots, Pain de viande de veau, Recette Ptitchef, Pain de viande de veau
Rognons d'agneau sauce moutarde, Rognons d'agneau à la crème de cassis, Rognons de bœuf sauce piquante et son riz nature de mamigoz, Recette Ptitchef, Rognons de veau sauce madère à l, Rognons blancs au miel épicé et chips de patate douce, Rognons blancs au miel épicé et chips de patate douce
