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Daube de sanglier à la bière de Marie Hélène

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

1 à 1.5 kg de sanglier (coupé en morceaux) 3 à 4 oignons coupés en morceaux 4 à 6 carottes 2 clous de girofle 1 l et 1/2 de biére type Leffe, Goudale (biére de caractére) 1 bouquet garni muscade selon les goûts huile d'olive sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 [...]

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Ingrédients

  • poivre
  • carotte
  • confiture
  • muscade
  • carottes
  • oignon
  • bouillon
  • huile
  • navets
  • bière
  • olive

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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