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Directives
- 500 g de rognons de veau parés, réserver et faire blondir à la place - 2 échalotes finement hachées - 1 trait de madère - 10 cl de bouillon - 2 cuillères à soupe de crème fraîche ou de Kéfir ou 5 cl de crème liquide - Quelques écorces d’ oranges confites ou grillées au four Pré [...]
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Ingrédients
- crème
- confiture
- échalote
- moutarde
- orange
- bouillon
- rognons
- creme
Categories
- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- crème
- confiture
- échalote
- moutarde
- orange
- bouillon
- rognons
- creme
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