Divers sans muscadet bière

Ingrédients: Poires au sirop vanillé: 570g poires 150g sucre roux 1 gousse de vanille Crème Chiboust caramélisée à la cannelle: 30g de sucre (pour le caramel)[...]

Pour le gratin : - 200 g de pulpe de potimarron - 10 cL de lait - 1 cuillère à café de fécule de maïs - 1 oeuf - sel - poivre - parmesan fraîchement râpé Pour[...]

- 150 g de framboises - 2 cuillères à soupe de sucre - au jus d'1/4 de citron . - 2 g de gélatine - 100 g de fraises . - 30 g de myrtilles Préparation Etape 1[...]

Ingrédients: 3 poires 8 très fines tranches de pain d'épices 1 càs de marsala d'amandes 1 petite boite de lait concentré non sucré 1 sachet de sucre vanillé[...]

Ingrédients: 25 cl de lait d'amande 10 cl de crème liquide 60 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 g d'agar agar ou 6 feuilles de gélatine Du[...]

Ingrédients: Comme je n'achète jamais de dessert "industriels" ( sauf les yaourts mais je pense que je vais finir par les faire moi-même ), je cherche chaque[...]

Ingrédients: Entremets aux Fruits de la Passion Pour 8 cercles (4 de 7 cm de diamètre, et 4 de 6 cm de diamètre) : J'ai fait le biscuit en deux fois, dans le[...]

1/ Pour la génoise : - 6 oeufs - 200 g de sucre - 180 g de farine - 1 pincée de sel 2/ Pour la mousse coco : - 30 cl de lait - 150 g de noix de coco râpée -[...]

- 2 kg de plat de côtes avec os - 3 cuillères à soupe huile d'olive - 1/2 tête d' ail - 2 oignons - 70 g de concentré de tomate - 3 cuillères à soupe de sucre[...]

Ingrédients pour 8 personnes (plat de 30 cm environ de diamètre): Pour la pâte sucrée : 200 g de farine 50 g d' amandes en poudre 1 oeuf 120 g de beurre mou[...]

25 cl de crème anglaise en brique 7 cl d'eau 1 g d' agar agar (ou 2 feuilles de gélatine) 50g de sucre glace 100g de coulis de framboises quelques fraises ou[...]

Pour la pâte sablée (cercle à tarte perforé De Buyer 28.5 cm – ht 2 cm) : 250 gr de farine 150 gr de beurre pommade 100gr de sucre glace 1 oeuf 50 gr de[...]

- 1/4 d'une petite pastèque - 1/2 melon - 2 kiwis - 3 blancs - 250 g de sucre - 6 feuilles de gélatine - 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger - 1 cuillère à[...]

Pour la dacquoise : - 20 g de farine - 2 blancs d'oeuf - 66 g de sucre glace - 33 g de sucre semoule - 57 g de poudre d'amande Pour la gelée : - 200 g de[...]

Ingrédients pour la pâte à crêpes : 250 gr de farine 2 oeufs + 2 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 50 gr de beurre fondu 1 pincée de sel +/- 30 gr de sucre A votre[...]

- 2 rouleaux de pâte feuilletée Pour la crème à la pistache : - 2 cuillères à soupe de pâte à pistache -80 g de poudre d'amande - 80g de sucre - 2 oeufs - 50[...]

Ingrédients: http://[email protected] Sablés parmesan, pour 4 sablés de 8 cm de diamètre: *70 gr de farine *70 gr de beurre *70 gr de parmesan[...]

150 g de flocon d' avoine 40 g de riz soufflé 30 g d' éclats de pralin 20 g de noix (ou noisettes concassées) 2 càs de miel 100 g de beurre Confiture de[...]

Pour la base au chocolat : - 100 g de chocolat noir - 2 oeufs - 75 g de farine Pour la mousse de bananes : - 15 g de chair de bananes - 150 g de crème liquide[...]

Ingrédients: Pour la mousse de pain d'épices: 25 cl de lait 40 g de sucre semoule 3 jaunes d'oeufs 4 tranches de pain d'épices émiettées 2 feuilles de[...]