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Verrine de mousse d

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Pour le tartare de saumon : - 2 tranches de saumon fumé - le zeste et le jus d'un demi citron vert - quelques huile d'olive - sel, poivre Pour la mousse d'avocat : - 2 avocats - le jus d'un demi citron vert - sel, poivre - 10 cl de crème liquide entière - 1 feuille de gélatine [...]

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Ingrédients

crème
citron
gélatine
huile
avocat
creme

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeOui
Avec des fruits de merOui
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleOui

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Ingrédients

crème
citron
gélatine
huile
avocat
creme

Difficulté: Difficile

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